돼지고기고추장볶음

주재료-돼지고기(앞자리살또는뒷다리살)300g

기본재료

-양파1/2개

-대파1/2대

-진간장2숟가락

-고추장1숟가락

-다진마늘1숟가락

-설탕1숟가락

-깨1숙가락

-식용유2숟가락(또는 물50ml)

1.양파는 0.5-1cm두께로 채를 썰고, 대파는 0.5-1cm두께로 송송 썰어주세요

2.돼지고기에 진간장2숟가락,고추장1숟가락,다진마늘1숟가락,설탕1숟가락을 넣고 채 썬양파를 함께섞어 버무려주세요

3.양념한 고기를 30분 정도 재워두세요

4.프라이팬에 재운 고기를 올리고 식용유 2숟가락(또는 물50ml)를 넣고 익혀주세요

5.고기 겉면이 익으면 타지않게 골고루 섞으면서 볶아주세요

6.고기가 다 익으면 송송 썬 대파를 넣고 중불에 약 1분정도 더 볶아주세요