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주재료
-감자3개
-스위트콘3숟가락
-다진당근2숟가락
기본재료
-양파1/4개
-달걀1개
-마요네즈3-4숟가락
-설탕1.5숟가락
-소금1/2숟가락
1.감자는 큼직하게 썰고,양파와 당근은 잘게 다져주세요
2.감자와 양파는 함께 삶아주세요. 감자에 젓가락이 쏙 들어갈 정도로 삶으면 됩니다.
3. 달걀은 삶아서 흰자와 노른자를 분리해 흰자는 다지고, 노른자는 으깨주세요.스위트콘은 물기를 빼줍니다.
4.삶은 감자와 양파는 물기를 빼고 충분히 으깬 다음 소금 1/2숟가락, 설탕1.5숟가락, 마요네즈3-4숟가락을 넣고 골고루 섞어주세요
5.다진당근과 달걀흰자,스위트콘을 넣고 골고루 섞어주세요
6.마지막으로 으깬 달걀노른자를 위에 뿌려줍니다.
