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주재료-브로콜리1/2개, 두부1/2모
기본재료
-들기름1숟가락
-다진마늘1/3숟가락
-소금1+1/4숟가락
-검은깨(또는 깨)1숟가락
1.끓는 물에 소금 1/2숟가락을 넣고 두부를 2분정도 데친 다음 식혀주세요
2.브로콜리는 줄기의 껍질을 벗겨내고 한입크기로 잘라 끓는 물에 소금 1/2숟가락을 넣고 2분정도 데쳐서 물기를 빼주세요
3.물기를 뺀 두부를 으깬 후 들기름1숟가락,다진마늘1/3숟가락,소금1/4숟가락을 넣고 골고루 섞어주세요
4.양념한 두부에 삶은 브로콜리를 넣고 가볍게 섞어주세요
5.마지막으로 검은깨1숟가락을 뿌립니다.
